¿Cómo se utiliza el ácido acético glacial como aditivo alimentario?

Usos del ácido acético glacial
El ácido acético glacial es una sustancia química de uso común con diversas funciones y aplicaciones. A continuación, se detallan sus usos.

Aditivo alimentario

El ácido acético glacial se utiliza ampliamente como aditivo alimentario. Puede acelerar los procesos de encurtido y fermentación, y prolongar la vida útil de los alimentos. Por ejemplo, en la producción de encurtidos y yogur, el ácido acético glacial inhibe el crecimiento de microorganismos dañinos, a la vez que mejora el sabor y la calidad de los alimentos.

Ácido acético glacial de grado alimenticio, grado industrial y grado farmacéutico con un contenido de ≥ 99,8%, con suministro estable y especificaciones completas.

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Hora de publicación: 26 de agosto de 2025