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Las fórmulas químicas del ácido fórmico, el ácido acético, el ácido propiónico y el ácido butírico son clave para comprender sus propiedades. La investigación sobre estas fórmulas ha impulsado el desarrollo y la aplicación de campos relacionados.
Fórmula química básica del ácido propiónico
El ácido propiónico, un importante ácido graso saturado de cadena corta, tiene la fórmula química estándar CH₃CH₂COOH. Esta fórmula molecular concisa describe con precisión su composición y estructura: contiene 3 átomos de carbono, 6 de hidrógeno y 2 de oxígeno, con un peso molecular de 74,08. En la nomenclatura química, también se le conoce como ácido propanoico, nombre sistemático que refleja su clasificación como ácido carboxílico de 3 carbonos.