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Norma de ensayo de ácido propiónico industrial
1. Ámbito de aplicación
Este método es aplicable a la determinación de ácido propiónico en pasteles, tortas de luna, productos de soja no fermentados y vinagre, con un límite de cuantificación de 0,10 g/kg.
2. Preparación de soluciones estándar
Solución estándar de existencias
Pesar con precisión 100 mg del estándar en un matraz volumétrico de 10 mL, disolver con agua y diluir hasta la marca para obtener una concentración de 10 mg/mL.
Solución intermedia estándar
Pipetee con precisión 1 ml de la solución madre estándar de 10 mg/ml en un matraz volumétrico de 10 ml, diluya con agua hasta la marca y mezcle bien para obtener una concentración de 1,0 mg/ml.