El formiato de calcio, también conocido como formiato de hormigas, tiene la fórmula molecular C₂H₂O₄Ca. Se utiliza como aditivo alimentario adecuado para diversos animales, con funciones como la acidificación, la resistencia al moho y la actividad antibacteriana. Industrialmente, también se utiliza como aditivo en hormigón y mortero, para el curtido de cuero o como conservante. Como nuevo tipo de aditivo alimentario, el formiato de calcio promueve la ganancia de peso: cuando se utiliza como aditivo alimentario para cerdos, puede estimular el apetito y reducir las tasas de diarrea. Añadir entre un 1 % y un 1,5 % de formiato de calcio a la dieta diaria de los lechones puede mejorar significativamente el rendimiento productivo de los lechones destetados.
Hora de publicación: 30 de diciembre de 2025
