Ácido propiónico para piensos, conservación de alimentos y aplicaciones industriales.
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El ácido propiónico (CAS 79-09-4) es un ácido orgánico líquido incoloro ampliamente utilizado en aplicaciones industriales y agrícolas. Se emplea comúnmente como conservante en la industria alimentaria y de piensos, así como intermediario en la síntesis química.

Se utiliza en la producción de propionato de calcio y propionato de sodio, que ayudan a inhibir el crecimiento de moho y prolongan la vida útil de los piensos y alimentos. En aplicaciones industriales, el ácido propiónico también se utiliza en la producción de recubrimientos, herbicidas y plastificantes.

Gracias a sus propiedades químicas estables y su amplia aplicabilidad, el ácido propiónico desempeña un papel importante en los sistemas modernos de fabricación y conservación de productos químicos.